| Author: | Pierre Casamayor | ISBN: | 9782012301320 |
| Publisher: | Hachette Pratique | Publication: | August 20, 2008 |
| Imprint: | Hachette Pratique | Language: | French |
| Author: | Pierre Casamayor |
| ISBN: | 9782012301320 |
| Publisher: | Hachette Pratique |
| Publication: | August 20, 2008 |
| Imprint: | Hachette Pratique |
| Language: | French |
Qu'est ce qu'un cépage, un AOC ? Faut-il faire confiance aux classements ? Qu';est-ce qu'une bonne cave ? Que boire à l'apéritif ? Qu'est-ce que la lutte raisonné ? Pour ou contre les copeaux de chêne ? Une approche pédagogique questions/réponses claire et érudite pour tout comprendre au vin et enfin acheter sans se tromper. Cépages, viticulture, vinification, types de vins, dégustation, accords culinaires, conservation : le livre d'initiation par excellence !
Qu'est ce qu'un cépage, un AOC ? Faut-il faire confiance aux classements ? Qu';est-ce qu'une bonne cave ? Que boire à l'apéritif ? Qu'est-ce que la lutte raisonné ? Pour ou contre les copeaux de chêne ? Une approche pédagogique questions/réponses claire et érudite pour tout comprendre au vin et enfin acheter sans se tromper. Cépages, viticulture, vinification, types de vins, dégustation, accords culinaires, conservation : le livre d'initiation par excellence !
