Les mezzés

20 recettes libanaises conviviales et parfumées

C’est quoi les mezzés ?

C’est un assortiment de petits plats issus de la convivialité et la sociabilité des gens du moyen orient et en particulier le Liban. Un art de manger hérité des diverses influences qui ont traversés ce pays au cours des millénaires.

On sert les mezzés, à l’occasion d’une fête ou d’un repas de famille,

et pour diversifier les choix et permettre ainsi de goûter à tout, on les sert dans des petites coupelles. Un ensemble de goûts délicatement parfumés, des recettes raffinées qui vous font découvrir la table libanaise.

Je vous propose, 21 recettes en images et expliquées étape par étape pour qu’aucun secret ne vous soit inconnu et ainsi deviennent inratables.

Invitez le Liban à votre table en cuisinant à la maison d'authentiques recettes libanaises.

Bonne réalisation et bonne dégustation !