Marmeladen & Curds

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Fruit, Canning & Preserving
Cover of the book Marmeladen & Curds by Jan Thorbecke Verlag, Thorbecke
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Author: Jan Thorbecke Verlag ISBN: 9783799512411
Publisher: Thorbecke Publication: June 12, 2017
Imprint: Language: German
Author: Jan Thorbecke Verlag
ISBN: 9783799512411
Publisher: Thorbecke
Publication: June 12, 2017
Imprint:
Language: German

Egal ob aus dem eigenen Garten, vom Markt oder aus Wildsammlung – wenn der Duft frischer Früchte durch die Küche zieht, werden wir kreativ: Wir kombinieren heimische und exotische Früchte, Obst und Gemüse, und wagen uns an ganz neue Kreationen. Das köstliche englische Lemon-Curd mit seiner cremigen Konsistenz aus Butter und Ei inspiriert uns zu Abwandlungen mit Apfel oder Sanddorn; Marmeladen und Gelees bereichern wir mit Kräutern wie Minze und Lavendel oder mit Gewürzen wie Vanille und Zimt oder Schokolade und Kokos. So entsteht Glück im Glas als Vorrat für trübe Wintertage oder als Geschenk für unsere Lieben!

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Egal ob aus dem eigenen Garten, vom Markt oder aus Wildsammlung – wenn der Duft frischer Früchte durch die Küche zieht, werden wir kreativ: Wir kombinieren heimische und exotische Früchte, Obst und Gemüse, und wagen uns an ganz neue Kreationen. Das köstliche englische Lemon-Curd mit seiner cremigen Konsistenz aus Butter und Ei inspiriert uns zu Abwandlungen mit Apfel oder Sanddorn; Marmeladen und Gelees bereichern wir mit Kräutern wie Minze und Lavendel oder mit Gewürzen wie Vanille und Zimt oder Schokolade und Kokos. So entsteht Glück im Glas als Vorrat für trübe Wintertage oder als Geschenk für unsere Lieben!

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