Nature céréales et légumineuses

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Nature céréales et légumineuses by Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne, LEC communication (A.Ducasse)
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Author: Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne ISBN: 9782841238996
Publisher: LEC communication (A.Ducasse) Publication: November 17, 2016
Imprint: Ducasse Edition Language: French
Author: Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne
ISBN: 9782841238996
Publisher: LEC communication (A.Ducasse)
Publication: November 17, 2016
Imprint: Ducasse Edition
Language: French

La collection Nature, une source inépuisable d'idées pour manger mieux tous les jours grâce à des recettes et des plats savoureux, simples, sains et bons.
La collection Nature, une source inépuisable d'idées pour manger mieux tous les jours grâce à des recettes et des plats savoureux, simples, sains et bons. On revient à l'essentiel : consommer intelligemment des produits variés et de saison, retrouver tous les goûts de la nature.
Alain Ducasse propose ici une sélection de recettes réalisées à partir de céréales et de légumineuses pour se faire plaisir en limitant les apports en protéines animales et en variant les variétés pour ne pas surconsommer de gluten.
80 recettes pour nourrir une famille au quotidien, pour découvrir ou redécouvrir les pois-chiches, le boulgour, les lentilles ou encore le quinoa.

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La collection Nature, une source inépuisable d'idées pour manger mieux tous les jours grâce à des recettes et des plats savoureux, simples, sains et bons.
La collection Nature, une source inépuisable d'idées pour manger mieux tous les jours grâce à des recettes et des plats savoureux, simples, sains et bons. On revient à l'essentiel : consommer intelligemment des produits variés et de saison, retrouver tous les goûts de la nature.
Alain Ducasse propose ici une sélection de recettes réalisées à partir de céréales et de légumineuses pour se faire plaisir en limitant les apports en protéines animales et en variant les variétés pour ne pas surconsommer de gluten.
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