Ode aan de e-nummers

Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken

Nonfiction, Food & Drink, Healthy Cooking
Cover of the book Ode aan de e-nummers by Rosanne Hertzberger, Ambo/Anthos B.V.
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Rosanne Hertzberger ISBN: 9789026330889
Publisher: Ambo/Anthos B.V. Publication: April 4, 2017
Imprint: Ambo|Anthos Language: Dutch
Author: Rosanne Hertzberger
ISBN: 9789026330889
Publisher: Ambo/Anthos B.V.
Publication: April 4, 2017
Imprint: Ambo|Anthos
Language: Dutch

Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie. Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt. Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte, onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie. Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt. Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte, onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie.

More books from Healthy Cooking

Cover of the book Small Plates and Sweet Treats by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Weight Watchers Vegetarian Diabetes Friendly Cookbook For Seniors by Rosanne Hertzberger
Cover of the book ChopChop by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Ernährung für Mensch und Erde by Rosanne Hertzberger
Cover of the book The Spelt Cookbook by Rosanne Hertzberger
Cover of the book The Complete Ketogenic Desserts and Snack- 45 Delicious Low Carb Fat Burning Recipes by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Cook For Your Life by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Deliciously Ella by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Chickpeas: Sweet and Savory Recipes from Hummus to Dessert by Rosanne Hertzberger
Cover of the book You Are What You Eat Cookbook by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Paleo Breakfast Recipes: Quick, Easy and Delicious Paleo Recipes for Busy Moms by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Dieta Para El Reflujo Biliar y Gastritis Alcalina - Incluye 15 Deliciosas Recetas y Consejos Que Te Ayudarán A Sentirte Mejor En Una Semana! by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Foraging for Survival by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Top 100 Coffee Recipes by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Cooking With Coconut Oil by Rosanne Hertzberger
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy