Pizza, focacce, calzoni e torte salate

Nonfiction, Food & Drink, International, European, Italian
Cover of the book Pizza, focacce, calzoni e torte salate by Aa. Vv., De Agostini
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Aa. Vv. ISBN: 9788841884843
Publisher: De Agostini Publication: September 18, 2012
Imprint: De Agostini Language: Italian
Author: Aa. Vv.
ISBN: 9788841884843
Publisher: De Agostini
Publication: September 18, 2012
Imprint: De Agostini
Language: Italian

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Pizze, calzoni, focacce e focaccine, torte salate, piadine, schiacciate, panini e toast: oltre 160 ricette per pranzi o spuntini davvero speciali. Pagine dedicate alla “scuola di cucina”, con tante informazioni e consigli utili per le preparazioni di base, i diversi tipi di farina e gli ingredienti, le varianti all’impasto e l’attrezzatura, la cottura in forno o sul fuoco, la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d’arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Pizze, calzoni, focacce e focaccine, torte salate, piadine, schiacciate, panini e toast: oltre 160 ricette per pranzi o spuntini davvero speciali. Pagine dedicate alla “scuola di cucina”, con tante informazioni e consigli utili per le preparazioni di base, i diversi tipi di farina e gli ingredienti, le varianti all’impasto e l’attrezzatura, la cottura in forno o sul fuoco, la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d’arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.

More books from De Agostini

Cover of the book Uffa un fratellino! by Aa. Vv.
Cover of the book Simon Dice (Miraculous: le storie di Ladybug e Chat Noir) by Aa. Vv.
Cover of the book Dolce Italia by Aa. Vv.
Cover of the book Tempestosa (Miraculous: le storie di Ladybug e Chat Noir) by Aa. Vv.
Cover of the book Piccole donne by Aa. Vv.
Cover of the book Colori e forme by Aa. Vv.
Cover of the book Un bambi da salvare. SoS Cuccioli. Vol. 1 by Aa. Vv.
Cover of the book Insurgent by Aa. Vv.
Cover of the book Graceling by Aa. Vv.
Cover of the book Ghiaccio e fuoco by Aa. Vv.
Cover of the book Il fantastico viaggio di Stella by Aa. Vv.
Cover of the book Vendetta mascherata. Young Sherlock Holmes by Aa. Vv.
Cover of the book Ghiaccio sporco. Young Sherlock Holmes by Aa. Vv.
Cover of the book Un cuore bugiardo by Aa. Vv.
Cover of the book Specchio specchio by Aa. Vv.
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy