Ricette del giorno: Dessert

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Confectionary, Cakes
Cover of the book Ricette del giorno: Dessert by Lorenzo Rossi, Donatello Verdi, Gianluca Gialli, Bibliotheka Edizioni
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Author: Lorenzo Rossi, Donatello Verdi, Gianluca Gialli ISBN: 9788898801657
Publisher: Bibliotheka Edizioni Publication: February 21, 2014
Imprint: Bibliotheka Edizioni Language: Italian
Author: Lorenzo Rossi, Donatello Verdi, Gianluca Gialli
ISBN: 9788898801657
Publisher: Bibliotheka Edizioni
Publication: February 21, 2014
Imprint: Bibliotheka Edizioni
Language: Italian

"Preferisco pensare al dessert come alla donna perfetta: delicata con una punta dolceamara, truccata con sobrietà e non imbellettata, un poco ritrosa e che non si sveli completamente e, naturalmente, con un sapore che resti nella memoria". A parlare è Graham Kerr nel libro "The Galloping Gourmet". E si tratta di una frase che sintetizza al meglio il mondo dei dolci e l'importanza che essi rivestono all'interno di un pasto. I tre chef LDG (Lorenzo, Donatello e Gianluca), dopo aver affrontato il mondo delle torte, chiudono i loro volumi dedicati alla ricette del giorno con i Dessert. Attraverso 80 ricette che spaziano dalla tradizione italica, andando a lambire le coste del gusto di altri paesi, il volume presenta proposte per tutti i gusti: da ricette semplici e sbrigative e quelle maggiormente impegnative. I nostri autori affermano: "non c'è fetta di carne e piatto di pasta che possa competere con i dolci". Se siete d'accordo con questa affermazione, Dessert è il volume che fa per voi. Buon appetito! Edito da Bibliotheka Edizioni.

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"Preferisco pensare al dessert come alla donna perfetta: delicata con una punta dolceamara, truccata con sobrietà e non imbellettata, un poco ritrosa e che non si sveli completamente e, naturalmente, con un sapore che resti nella memoria". A parlare è Graham Kerr nel libro "The Galloping Gourmet". E si tratta di una frase che sintetizza al meglio il mondo dei dolci e l'importanza che essi rivestono all'interno di un pasto. I tre chef LDG (Lorenzo, Donatello e Gianluca), dopo aver affrontato il mondo delle torte, chiudono i loro volumi dedicati alla ricette del giorno con i Dessert. Attraverso 80 ricette che spaziano dalla tradizione italica, andando a lambire le coste del gusto di altri paesi, il volume presenta proposte per tutti i gusti: da ricette semplici e sbrigative e quelle maggiormente impegnative. I nostri autori affermano: "non c'è fetta di carne e piatto di pasta che possa competere con i dolci". Se siete d'accordo con questa affermazione, Dessert è il volume che fa per voi. Buon appetito! Edito da Bibliotheka Edizioni.

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