Ricette per mangiare sano. Oltre 30 semplici ricette per una cucina sana (libro2)

Non è un secreto che mi piacciono i dolci. Gelati, ciambelle, cioccolato e altre tante delizie  rappresentano per me una grande tentazione. La mia  volontà non è abbastanza forte per consumare con moderazione  tutte queste delizie ma ho trovato un modo migliore di riempire il mio corpo con delizie naturali- nutrendomi di frutta.E difficile trovare il cibo perfetto, quello che non fa solo bene all’organismo ma tiene anche lontano il cibo spazzatura dall'alimentazione.  In fin dei conti , siamo quello che mangiamo. Mangiando cibo di scarsa qualità , la tua salute e la tua forma fisica ne risentiranno. E se io ti dicessi che il mio cibo spazzatura è costituito da frutta? Suona davvero cosi male?La frutta fa bene perché:

Non ha colesterolo
Ha pochi grassi, basso contenuto di sodio e poche calorie
E una fonte  importante di nutrienti essenziali , come:

Potassio- che aiuta a mantenere la pressione del sangue; riduce  il rischio di perdita di massa ossea; riduce il rischio di calcoli renali; si può trovare nelle banane, prugne, meloni retati, meloni verdi, arance e in molta altra frutta
Fibre dietetiche - aiutano a ridurre il livello del colesterolo nel sangue; aiutano a diminuire il rischio di obesità, il diabete di tipo 2 e le malattie del cuore(es. infarto); importante nella regolarità del intestino; aiuta a sentirsi sazi e danno la sensazione di sazietà.
Vitamina C- importante nella crescita e nella riparazione dei tessuti; accelera la guarigione dei tagli o ferrite; mantiene una buona salute orale
Folato(acido folico)- aiuta nella formazione dei  globuli rossi.

Possono proteggere da certe tipologie di cancro. Io ti posso consigliare basandomi su quello che ha avuto successo con me e con la mia clientela:Acquista solo il fabbisogno di frutta per 1-3 giorni cosi non si deteriorano in frigorifero e in questo modo,mangiando cibo fresco, si acquisiscono sani abitudini alimentare.Acquista solo quello che desideri mangiare- non ha senso comprare qualcosa che detesti mangiare. In tempi brevi il tuo palato svilupperà la capacità di apprezzare nuovi gusti di frutta, ma se inizi appena adesso a mangiare frutta, consuma la frutta che già conosci bene.In base all’età, sesso e dall'attività svolta  devi consumare circa 2 tazze di frutta al giorno.  Con oltre 30 ricette di questo libro, avrai vari modi per stuzzicare le tue papille gustative. Se si ha intenzione di cambiare  cosa e come si mangia, è necessario consultare un medico in anticipo.Questo libro ha alcune ricette che richiedono poco più di una mezz'oretta di preparazione.  Comunque ti assicuro che ogni singolo piatto vale la pena.  Per farti un'idea del tempo che dovrai impiegare nella preparazione, nella parte superiore di ogni ricetta è segnato il tempo di preparazione del piatto.  Il tempo di preparazione può variare in base alla tua esperienza in cucina. Un bel paio di ricette richiedono un robot da cucina e se hai la possibilità, comprane uno.

Come bonus, ho incluso alcune ricette a base di pomodoro (salse, sughi e zuppe), in quanto il pomodoro è il membro spesso dimenticato della famiglia della frutta.  Le ricette di pomodoro sono molto semplici. Goditi questo bel bonus.

Divertiti mentre provi queste meravigliose ricette. Queste sono le ricette che ho raccolto nel tempo, sono diventate mie. Quindi, se desideri fare un paio di sostituzioni o aggiungere alcuni ingredienti, non esitare.  La cosa più importante è quello di offrire al tuo corpo più frutta e di godere di un pasto saporito mentre la tua salute trae i benefici. Adesso è tempo di approfondire!