Storia della cucina - La cucina medievale

Nonfiction, Food & Drink, Food Writing
Cover of the book Storia della cucina - La cucina medievale by ROBERT MARCHESE, Youcanprint
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: ROBERT MARCHESE ISBN: 9788891106216
Publisher: Youcanprint Publication: March 13, 2013
Imprint: Language: English
Author: ROBERT MARCHESE
ISBN: 9788891106216
Publisher: Youcanprint
Publication: March 13, 2013
Imprint:
Language: English

Questo testo è frutto di una ricerca su svariati testi di cui è data ampia bibliografia. Contiene una panoramica die grandi cuochie dell'antichità ed in particolare dell'epoca medievale ma con riferimenti anche alla cucina dell'antica Roma e quella Rinascimentale. Si descrive anche l'evoluzione della tavola e delle abitudini alimentari degli antichi con riferimento alle stoviglie ai metodi di cottura e alla profonda differenza fra il mangiare dei poveri e quello dei ricchi per i quali il banchetto era anche una dimostrazione di fasto e di ricchezza. Si descrivono anche alcuni piatti legate a personaggi famori e la trascrizione di ricette originali più o meno modificate per renderle appetibili alle mutate abitudini culinarie del tempo attuale.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Questo testo è frutto di una ricerca su svariati testi di cui è data ampia bibliografia. Contiene una panoramica die grandi cuochie dell'antichità ed in particolare dell'epoca medievale ma con riferimenti anche alla cucina dell'antica Roma e quella Rinascimentale. Si descrive anche l'evoluzione della tavola e delle abitudini alimentari degli antichi con riferimento alle stoviglie ai metodi di cottura e alla profonda differenza fra il mangiare dei poveri e quello dei ricchi per i quali il banchetto era anche una dimostrazione di fasto e di ricchezza. Si descrivono anche alcuni piatti legate a personaggi famori e la trascrizione di ricette originali più o meno modificate per renderle appetibili alle mutate abitudini culinarie del tempo attuale.

More books from Youcanprint

Cover of the book Pensieri e ricordi by ROBERT MARCHESE
Cover of the book Limus - II Linguaggio Musicale by ROBERT MARCHESE
Cover of the book Hitler, the man who shouldn’t have been born by ROBERT MARCHESE
Cover of the book La meraviglia della diversità by ROBERT MARCHESE
Cover of the book All I want is you by ROBERT MARCHESE
Cover of the book Gli alieni siamo noi by ROBERT MARCHESE
Cover of the book Twitter per scrittori. Come utilizzare il social network per la promozione del tuo libro by ROBERT MARCHESE
Cover of the book Incontri Vol. 2 by ROBERT MARCHESE
Cover of the book Annuncia anche tu il Vangelo by ROBERT MARCHESE
Cover of the book La 'ndrangheta è anche femmina...e non è bella by ROBERT MARCHESE
Cover of the book La rosa perfetta by ROBERT MARCHESE
Cover of the book I poeti di Erato IV by ROBERT MARCHESE
Cover of the book A Creature of the Night by ROBERT MARCHESE
Cover of the book La vicina di casa e altre storie by ROBERT MARCHESE
Cover of the book Verbi. La grammatica senza segreti. Volume 2. Sintassi by ROBERT MARCHESE
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy