Tapas con rock 'n' roll

70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa

Nonfiction, Food & Drink, Professional, International
Cover of the book Tapas con rock 'n' roll by Jordi Cruz, Penguin Random House Grupo Editorial España
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Author: Jordi Cruz ISBN: 9788416895113
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España Publication: March 23, 2017
Imprint: GRIJALBO ILUSTRADOS Language: Spanish
Author: Jordi Cruz
ISBN: 9788416895113
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España
Publication: March 23, 2017
Imprint: GRIJALBO ILUSTRADOS
Language: Spanish

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.

«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
Jordi Cruz

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El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.

«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
Jordi Cruz

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