| Author: | 邱寶郎 | ISBN: | 3119869478281 |
| Publisher: | 城邦出版集團 | Publication: | June 29, 2017 |
| Imprint: | 布克文化 | Language: | Chinese |
| Author: | 邱寶郎 |
| ISBN: | 3119869478281 |
| Publisher: | 城邦出版集團 |
| Publication: | June 29, 2017 |
| Imprint: | 布克文化 |
| Language: | Chinese |
國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開
117道台灣餐桌的日常幸福香氣
以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜
從食材到切功，從醬汁到烹煮，從家常到經典，從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴主廚邱寶郎以數十年廚房經驗，傾囊相授不藏私，將一道道經典台灣菜色，以最健康不麻煩的烹調方式重新演繹，跟著邱師傅書中詳細步驟解說及主廚重點，各式蔬食、海鮮、肉料理、燉湯、甜品等都能成功上菜。
做菜不難，無需特別高級鍋具，邱主廚教你用平凡食材、最家常普通做法，無論你是新手想學做菜，或是婆媽們想精進手藝，甚至男朋友好老公想學習入門，人人都能在書中得到你想要的，而且117道好料一本搞定，從此不再煩惱要做什麼菜，廚房必備工具書，新手也變大廚啦！
國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開
117道台灣餐桌的日常幸福香氣
以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜
從食材到切功，從醬汁到烹煮，從家常到經典，從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴主廚邱寶郎以數十年廚房經驗，傾囊相授不藏私，將一道道經典台灣菜色，以最健康不麻煩的烹調方式重新演繹，跟著邱師傅書中詳細步驟解說及主廚重點，各式蔬食、海鮮、肉料理、燉湯、甜品等都能成功上菜。
做菜不難，無需特別高級鍋具，邱主廚教你用平凡食材、最家常普通做法，無論你是新手想學做菜，或是婆媽們想精進手藝，甚至男朋友好老公想學習入門，人人都能在書中得到你想要的，而且117道好料一本搞定，從此不再煩惱要做什麼菜，廚房必備工具書，新手也變大廚啦！
