Fare pane e pizza con la lievitazione naturale
by
Giorgia Garuti, Maria Cecilia Castagna, Margherita Bergamaschi
Language: Italian
Release Date: May 8, 2017
Farina, acqua e un pizzico d’amore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere la pizza, tirare i grissini, recuperare il gusto di un tempo antico con l’aggiunta...