Moreau: 204 books

Dans le dialogue entre la foi et la culture, entre la conviction croyante et l'intelligence, se dressent deux belles figures lyonnaises : Joseph Vialatoux (1880-1970) et Jean Lacroix (1900-1986). Tenu à l'Université catholique de Lyon en janvier 2008, le colloque, dont ce livre rassemble les actes,...

La psychologie d’Avicenne établit que l’homme est constitué de deux substances hétérogènes : l’âme, substance simple et spirituelle et le corps, substance matérielle et corruptible. L’âme est un principe séparé qui confère l’actualité au corps à titre de perfection, mais elle...

Thomas Hobbes représente sans doute la racine secrète de toutes les conceptions modernes de l'État et du Droit. Ce partisan de l'absolutisme a fondé rigoureusement la réduction de l'État à la volonté des citoyens, l'analyse des mécanismes de pouvoir, la théorie de la guerre civile et celle...

Les passions ne sont pas ce qu'on croit. Dans l'Antiquité la connaissance des passions est avant tout une connaissance de l'action sur les passions, il n'y a guère de place pour une consistance théorique autonome de la passion. A l'âge classique les passions sont prises comme objets de science,...

Selon les époques et les doctrines, les passions peuvent être envisagées comme vices, péchés, effets de l'imagination ou moteurs nécessaires à l'acion humaine. La modernité recueille ainsi un héritage complexe de thèmes venus de l'Antiquité comme du Moyen Âge. Ce volume aborde donc les...

La notion de probabilité occupe aujourd’hui une place très importante dans la philosophie de la connaissance, qu’il s’agisse des problèmes posés par la physique contemporaine ou de la question de la formation des croyances. C’est la prise de conscience de cette situation qui est à l’origine...

Au milieu de l'âge classique, Spinoza bouleverse les rapports entre État, philosophie et religion. Dans une conjoncture où la révolution philologique remet en cause la lecture des textes sacrés, la philosophie de la puissance pose les questions de la prophétie, du miracle, du canon de l'Écriture...

Nous sommes à un moment décisif. Alors que la production pétrolière vient d’atteindre un plateau, le temps nous est compté pour réussir à opérer l’inévitable transition énergétique avant que le monde replonge en récession. Si tout s’est mis en place pour « la tempête parfaite »,...

Cent ans après sa naissance, que reste-t-il de l'ouvre de Simone de Beauvoir (1908-1986) ? Son apport au féminisme, avec Le Second Sexe , historiquement important mais dont l'héritage est contesté ? Ses mémoires, dont on sait les lacunes, les parts d'ombre ? Ou bien son oeuvre romanesque, réévaluée...

30 recettes à base de poisson ou de fruits de mer crus : Frais : salade tahitienne au thon et au lait de coco, tartare d’huîtres, ceviche péruvien à la dorade, au citron vert et à l'oignon rouge, carpaccio de lotte à l'orange... et évidemment des sushis, les makis et des sashimis. Marinés...

Classiques ou revisitées, découvrez 40 recettes de cocktails, avec et sans alcool, qui rendront vos apéros incontournables !

Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaire des enfants, Saint-Valentin, pique-nique pour fêter l’été… rythmez l’année en en fêtant tous les grands moments ! 80 recettes gourmandes et typiques selon les occasions.

Ce classique incontournable de la cuisine britannique est ici revu dans de délicieuses recettes de poissons panés et de chips de légumes. Retrouvez les 50 meilleures recettes de fish and chips et vivez à l'heure anglaise !

Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d’autres sources de protéines végétales. Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et grillés… Salades : salade...