Cuisinez éco-responsable

Pour comprendre, agir et se régaler !

Nonfiction, Food & Drink, Entertaining, Holiday
Cover of the book Cuisinez éco-responsable by Émilie Hébert, Amélie Roman, Mango
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Author: Émilie Hébert, Amélie Roman ISBN: 9782317021732
Publisher: Mango Publication: February 13, 2019
Imprint: Mango Language: French
Author: Émilie Hébert, Amélie Roman
ISBN: 9782317021732
Publisher: Mango
Publication: February 13, 2019
Imprint: Mango
Language: French

Pour se régaler et se faire du bien tout en respectant la planète !

L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure des déchets que nous produisons chez nous. Engagez-vous au quotidien et adoptez une façon de cuisiner éco-responsable, éthique et durable, pour limiter votre empreinte sur la planète. Plus qu'un livre de cuisine, un guide ultra-complet avec des centaines d'astuces, des recettes et des planches infographiques.

Un ouvrage construit en 5 parties :
- Réorganisation générale : Faire le tri, s'équiper green, économiser l'énergie et l'eau, réaliser des produits ménagers naturels...
- Acheter éco-responsable : les bons points de vente, consommer local et de saison, le placard green idéal...
- Cuisinez anti-gaspi : Cuisiner ce qu'on a l'habitude de jeter, accommoder les restes, les bonnes doses...
- Menus zéro déchet : des listes de courses sur-mesure et des recettes pour la semaine afin de ne plus gâcher.
- Conserver, recycler, trier : stockage de conservation, les conserves, le tri, le compost...

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Pour se régaler et se faire du bien tout en respectant la planète !

L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure des déchets que nous produisons chez nous. Engagez-vous au quotidien et adoptez une façon de cuisiner éco-responsable, éthique et durable, pour limiter votre empreinte sur la planète. Plus qu'un livre de cuisine, un guide ultra-complet avec des centaines d'astuces, des recettes et des planches infographiques.

Un ouvrage construit en 5 parties :
- Réorganisation générale : Faire le tri, s'équiper green, économiser l'énergie et l'eau, réaliser des produits ménagers naturels...
- Acheter éco-responsable : les bons points de vente, consommer local et de saison, le placard green idéal...
- Cuisinez anti-gaspi : Cuisiner ce qu'on a l'habitude de jeter, accommoder les restes, les bonnes doses...
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