Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Elaboración y presentación de helados. HOTR0509 by José González Martínez, IC Editorial
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: José González Martínez ISBN: 9788491984573
Publisher: IC Editorial Publication: March 15, 2019
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: José González Martínez
ISBN: 9788491984573
Publisher: IC Editorial
Publication: March 15, 2019
Imprint: IC Editorial
Language: Spanish

- Desarrollar los procesos de elaboración de helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos de heladería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos de heladería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0710_2, MF0710_2, UF1098

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

- Desarrollar los procesos de elaboración de helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos de heladería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos de heladería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0710_2, MF0710_2, UF1098

More books from IC Editorial

Cover of the book Soldadura en el montaje de tuberías by José González Martínez
Cover of the book Utilización de las bases de datos relacionales en el sistema de gestión y almacenamiento de datos by José González Martínez
Cover of the book Materiales y servicios en tapicería by José González Martínez
Cover of the book Seguridad en el montaje y mantenimiento de redes y distribución de agua y saneamiento by José González Martínez
Cover of the book Armado de tuberías by José González Martínez
Cover of the book Prevención de riesgos profesionales y seguridad en el montaje de instalaciones solares. ENAE0108 by José González Martínez
Cover of the book Técnicas básicas de corte, ensamblado y acabado de productos textiles by José González Martínez
Cover of the book Didáctica de la Educación Infantil. SSC322_3 by José González Martínez
Cover of the book Mantenimiento y reparación de instalaciones de telefonía y comunicación by José González Martínez
Cover of the book Facturación y cierre de actividad en restaurante by José González Martínez
Cover of the book Tintado, glaseado, patinado y difuminado. MAMR0208 by José González Martínez
Cover of the book Aprovisionamiento y almacenaje en la venta by José González Martínez
Cover of the book Encuadernación industrial de tapa dura by José González Martínez
Cover of the book Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. HOTG0208 by José González Martínez
Cover of the book Operaciones previas al hormigonado by José González Martínez
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy