Hors Série Grands classiques sucrés / salés

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Hors Série Grands classiques sucrés / salés by Eva Harlé, Hachette Pratique
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Eva Harlé ISBN: 9782010034619
Publisher: Hachette Pratique Publication: April 16, 2014
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Eva Harlé
ISBN: 9782010034619
Publisher: Hachette Pratique
Publication: April 16, 2014
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

Tous les grands classiques de la cuisine française, salés et sucrés, réunis dans un seul ouvrage !

De la blanquette de veau aux macarons, en passant par le boeuf bourguignon, le gâteau au chocolat, les financiers, la soupe à l'oignon, les aspics, les gaufres, le soufflé au fromage ou encore les bouchées à la reine et le cake marbré...retrouvez 160 recettes classiques issues du patrimoine culinaire français.

Des pages techniques vous donnent tous les conseils pour préparer la pâte brisée, la pâte sablée, la crème pâtissière, la crème anglaise, la génoise ou encore le beurre maison. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait ! "

Le FAIT MAISON est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Tous les grands classiques de la cuisine française, salés et sucrés, réunis dans un seul ouvrage !

De la blanquette de veau aux macarons, en passant par le boeuf bourguignon, le gâteau au chocolat, les financiers, la soupe à l'oignon, les aspics, les gaufres, le soufflé au fromage ou encore les bouchées à la reine et le cake marbré...retrouvez 160 recettes classiques issues du patrimoine culinaire français.

Des pages techniques vous donnent tous les conseils pour préparer la pâte brisée, la pâte sablée, la crème pâtissière, la crème anglaise, la génoise ou encore le beurre maison. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait ! "

Le FAIT MAISON est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés.

More books from Hachette Pratique

Cover of the book Supers bouillons by Eva Harlé
Cover of the book Les énigmes de Fort Boyard by Eva Harlé
Cover of the book Bar à rillettes by Eva Harlé
Cover of the book Desserts by Eva Harlé
Cover of the book Banoffees, Carrot Cakes and Co by Eva Harlé
Cover of the book Comment survivre aux fêtes by Eva Harlé
Cover of the book Le guide Hachette Nature des Plantes Sauvages by Eva Harlé
Cover of the book L'assiette anti-diabète by Eva Harlé
Cover of the book La nouvelle cuisine californienne by Eva Harlé
Cover of the book Le Grand livre de la cuisine Fait Maison by Eva Harlé
Cover of the book Prendre les bonnes décisions grâce au Yi-King by Eva Harlé
Cover of the book Gratins et tians by Eva Harlé
Cover of the book Poêlées by Eva Harlé
Cover of the book Jardiner avec la lune 2014 et en biodynamie by Eva Harlé
Cover of the book Psychogénéalogie au quotidien by Eva Harlé
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy