Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison
Plus de 100 recettes faciles
Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Pastry, Desserts
| Author: | Martine Soliman | ISBN: | 9782815310376 |
| Publisher: | Rustica Éditions | Publication: | December 29, 2016 |
| Imprint: | Rustica Éditions | Language: | French |
| Author: | Martine Soliman |
| ISBN: | 9782815310376 |
| Publisher: | Rustica Éditions |
| Publication: | December 29, 2016 |
| Imprint: | Rustica Éditions |
| Language: | French |
Comment réaliser une pâte feuilletée parfaite, une forêt noire aérienne, un fondant caramélisé à souhait, un magnifique fraisier ou encore un nougat glacé à l’italienne ? Grâce à ce livre, toutes ces recettes gourmandes n’auront plus de secrets pour vous. Les nombreux pas-à-pas photos vous permettront d’apprendre facilement toutes les techniques si précises de la pâtisserie.
Toutes les bases, de nombreuses recettes au chocolat, des desserts rapides, vos souvenirs d’enfance, les pâtisseries de tradition ou de fête, les stars de nos régions, toutes les occasions seront bonnes pour régaler vos proches !
Comment réaliser une pâte feuilletée parfaite, une forêt noire aérienne, un fondant caramélisé à souhait, un magnifique fraisier ou encore un nougat glacé à l’italienne ? Grâce à ce livre, toutes ces recettes gourmandes n’auront plus de secrets pour vous. Les nombreux pas-à-pas photos vous permettront d’apprendre facilement toutes les techniques si précises de la pâtisserie.
Toutes les bases, de nombreuses recettes au chocolat, des desserts rapides, vos souvenirs d’enfance, les pâtisseries de tradition ou de fête, les stars de nos régions, toutes les occasions seront bonnes pour régaler vos proches !
