Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible
Nonfiction, Food & Drink, Pasta & Rice, Social & Cultural Studies, Social Science
| Author: | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura | ISBN: | 9789253092536 |
| Publisher: | Food and Agriculture Organization of the United Nations | Publication: | August 5, 2016 |
| Imprint: | Smashwords Edition | Language: | Spanish |
| Author: | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura |
| ISBN: | 9789253092536 |
| Publisher: | Food and Agriculture Organization of the United Nations |
| Publication: | August 5, 2016 |
| Imprint: | Smashwords Edition |
| Language: | Spanish |
Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.
Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.
