Naturalité - Alain Ducasse

Nonfiction, Food & Drink, Professional
Cover of the book Naturalité - Alain Ducasse by Alain Ducasse, LEC communication (A.Ducasse)
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Alain Ducasse ISBN: 9782841238262
Publisher: LEC communication (A.Ducasse) Publication: November 12, 2015
Imprint: Ducasse Edition Language: French
Author: Alain Ducasse
ISBN: 9782841238262
Publisher: LEC communication (A.Ducasse)
Publication: November 12, 2015
Imprint: Ducasse Edition
Language: French

Poissons, légumes, céréales : Alain Ducasse a conçu sa cuisine de la Naturalité au Plaza Athénée autour de cette trilogie qui constitue l'essentiel de la carte de son restaurant.
Poissons, légumes, céréales : Alain Ducasse a conçu sa cuisine de la Naturalité au Plaza Athénée autour de cette trilogie qui constitue l'essentiel de la carte de son restaurant. Aller vers une alimentation plus en accord avec la nature, plus saine, meilleure pour la santé et plus respectueuse est une nécessité absolue pour le Chef. L'occasion de réfléchir à la façon dont nous utilisons les ressources naturelles de notre Planète pour nous nourrir.

Les producteurs, produits et recettes qui sont au cœur de la Naturalité d'Alain Ducasse sont présents dans ce très bel ouvrage. Des textes et des photos qui rendent avant tout hommage aux femmes et aux hommes engagés dans une démarche durable et qui fournissent des produits de grande qualité, au meilleur de leur saison. Une cuisine éthique et durable, et encore plus savoureuse, illustrée à travers une trentaine de recettes.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Poissons, légumes, céréales : Alain Ducasse a conçu sa cuisine de la Naturalité au Plaza Athénée autour de cette trilogie qui constitue l'essentiel de la carte de son restaurant.
Poissons, légumes, céréales : Alain Ducasse a conçu sa cuisine de la Naturalité au Plaza Athénée autour de cette trilogie qui constitue l'essentiel de la carte de son restaurant. Aller vers une alimentation plus en accord avec la nature, plus saine, meilleure pour la santé et plus respectueuse est une nécessité absolue pour le Chef. L'occasion de réfléchir à la façon dont nous utilisons les ressources naturelles de notre Planète pour nous nourrir.

Les producteurs, produits et recettes qui sont au cœur de la Naturalité d'Alain Ducasse sont présents dans ce très bel ouvrage. Des textes et des photos qui rendent avant tout hommage aux femmes et aux hommes engagés dans une démarche durable et qui fournissent des produits de grande qualité, au meilleur de leur saison. Une cuisine éthique et durable, et encore plus savoureuse, illustrée à travers une trentaine de recettes.

More books from LEC communication (A.Ducasse)

Cover of the book Gâteaux US faciles by Alain Ducasse
Cover of the book Tout cru by Alain Ducasse
Cover of the book Apéros dînatoires au blender by Alain Ducasse
Cover of the book Mes Cocottes par Julie Andrieu by Alain Ducasse
Cover of the book Nature Mers & Océans by Alain Ducasse
Cover of the book Les Carnets de Julie by Alain Ducasse
Cover of the book All my Best desserts - Julie Andrieu by Alain Ducasse
Cover of the book Robot pâtissier cook book 100 pâtisseries du monde by Alain Ducasse
Cover of the book Les pâtes d'Alain Ducasse by Alain Ducasse
Cover of the book Chocolat facile by Alain Ducasse
Cover of the book Saumon facile by Alain Ducasse
Cover of the book Je cuisine avec mon frigo & mon placard by Alain Ducasse
Cover of the book Cuisine du Sud facile by Alain Ducasse
Cover of the book Je passe mon CAP Cuisine en candidat libre by Alain Ducasse
Cover of the book Mes petits plats à la kitchen machine by Alain Ducasse
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy