Pescados y mariscos

Nonfiction, Food & Drink, Seafood, International
Cover of the book Pescados y mariscos by Equipo de expertos Cocinova, De Vecchi Ediciones
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Equipo de expertos Cocinova ISBN: 9788431554392
Publisher: De Vecchi Ediciones Publication: January 21, 2013
Imprint: De Vecchi Ediciones Language: Spanish
Author: Equipo de expertos Cocinova
ISBN: 9788431554392
Publisher: De Vecchi Ediciones
Publication: January 21, 2013
Imprint: De Vecchi Ediciones
Language: Spanish

Este libro le ayudará a conocer las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos españoles, así como las temporadas de cada pescado. Encontrará también indicaciones prácticas y claras sobre cómo se limpian, escaman, despellejan, cortan, fríen, asan, rebozan, gratinan, etc. los diferentes tipos de pescado. Un libro completísimo que descubre los secretos para saber cocinar y comer toda clase de moluscos y crustáceos, información sobre el valor nutritivo del pescado y sugerencias gastronómicas y un suculento recetario para deleitarse con los mejores platos de pescado y marisco. Una obra, en definitiva, imprescindible para todo amante de los sabores del mar, porque le ayudará no sólo a comprar sino también a cocinar y degustar sus platos favoritos.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Este libro le ayudará a conocer las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos españoles, así como las temporadas de cada pescado. Encontrará también indicaciones prácticas y claras sobre cómo se limpian, escaman, despellejan, cortan, fríen, asan, rebozan, gratinan, etc. los diferentes tipos de pescado. Un libro completísimo que descubre los secretos para saber cocinar y comer toda clase de moluscos y crustáceos, información sobre el valor nutritivo del pescado y sugerencias gastronómicas y un suculento recetario para deleitarse con los mejores platos de pescado y marisco. Una obra, en definitiva, imprescindible para todo amante de los sabores del mar, porque le ayudará no sólo a comprar sino también a cocinar y degustar sus platos favoritos.

More books from De Vecchi Ediciones

Cover of the book Ortografía correcta del español by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book La buena cocina sin colesterol by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Los zumos de frutas y hortalizas. Una alternativa para comer sano by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Helados caseros by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Cocina vegetariana rica y sabrosa by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Hipnosis y autohipnosis by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Educar o reeducar al perro by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Proyectos de carpintería by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Pizzas y tortas saladas (Kilodiet) by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Rezar a los ángeles by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Cómo conservar fruta y verdura by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Verduras y guarniciones (Kilodiet) by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book Sabiduría celta. El libro para quienes deseen ahondar en las enseñanzas espirituales que subyacen en las leyendas de la sabiduría celta by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book La reproducción del Perro by Equipo de expertos Cocinova
Cover of the book El tarot intuitivo del siglo XXI by Equipo de expertos Cocinova
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy