Petit Livre - Sauces et marinades en 150 recettes

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Petit Livre - Sauces et marinades en 150 recettes by Héloïse MARTEL, edi8
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Héloïse MARTEL ISBN: 9782412019122
Publisher: edi8 Publication: August 18, 2016
Imprint: First Language: French
Author: Héloïse MARTEL
ISBN: 9782412019122
Publisher: edi8
Publication: August 18, 2016
Imprint: First
Language: French

Maîtrisez sauces et marinades, le petit plus qui fera la différence !

Vous voulez sublimer une recette ? Ou bien votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit livre vous présente les secrets de réalisation de plus de 150 sauces chaudes ou froides, marinades, coulis salés et sucrés, chutneys très british, mayonnaises, vinaigrettes et autres beurres parfumés. Voici une mine d'idées acidulées, salées, épicées, sucrées ou amères pour transformer vos plats de tous les jours (poissons, viandes, pâtes ou salades), aussi bien que vos desserts, glaces et crumbles.

Retrouvez ici les recettes des grands classiques (sauces béarnaise et hollandaise, vinaigrette à la framboise ou sauce au chocolat) et découvrez des idées plus originales : illuminez vos plats de nouvelles saveurs, exotiques ou méditerranéennes, délicieusement parfumées. Sauce poulette, vinaigrette au gingembre, coulis de groseille ou chutney de mangue, osez le petit plus qui fera la différence !

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Maîtrisez sauces et marinades, le petit plus qui fera la différence !

Vous voulez sublimer une recette ? Ou bien votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit livre vous présente les secrets de réalisation de plus de 150 sauces chaudes ou froides, marinades, coulis salés et sucrés, chutneys très british, mayonnaises, vinaigrettes et autres beurres parfumés. Voici une mine d'idées acidulées, salées, épicées, sucrées ou amères pour transformer vos plats de tous les jours (poissons, viandes, pâtes ou salades), aussi bien que vos desserts, glaces et crumbles.

Retrouvez ici les recettes des grands classiques (sauces béarnaise et hollandaise, vinaigrette à la framboise ou sauce au chocolat) et découvrez des idées plus originales : illuminez vos plats de nouvelles saveurs, exotiques ou méditerranéennes, délicieusement parfumées. Sauce poulette, vinaigrette au gingembre, coulis de groseille ou chutney de mangue, osez le petit plus qui fera la différence !

More books from edi8

Cover of the book Lointaines merveilles by Héloïse MARTEL
Cover of the book Indonésie - Kalimantan by Héloïse MARTEL
Cover of the book Mon cahier Mincir avec la médecine chinoise by Héloïse MARTEL
Cover of the book Les magiciens fous d'Hitler by Héloïse MARTEL
Cover of the book Petit Livre de - 150 idées pour emmerder ses collègues by Héloïse MARTEL
Cover of the book Les Ressources humaines pour les Nuls, 2e édition by Héloïse MARTEL
Cover of the book Les 100 livres à découvrir, aimer et faire aimer Pour les Nuls by Héloïse MARTEL
Cover of the book La Bretagne Pour les nuls by Héloïse MARTEL
Cover of the book Linux pour les Nuls, 12ème éd by Héloïse MARTEL
Cover of the book 2000 mots et expressions pour tout dire en anglais pour les Nuls grand format by Héloïse MARTEL
Cover of the book Pilotes légendaires de la Moto by Héloïse MARTEL
Cover of the book Malaisie, Singapour et Brunei - Îles de la côte Est, Kelantan et Terengganu by Héloïse MARTEL
Cover of the book Londres Cityguide 10ed by Héloïse MARTEL
Cover of the book Les Derniers Jours des chefs nazis by Héloïse MARTEL
Cover of the book iPad, ed iOS 6 Pour les Nuls by Héloïse MARTEL
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy