Vacherins, chantilly & Cie

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Vacherins, chantilly & Cie by Bérengère Abraham, Larousse
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Author: Bérengère Abraham ISBN: 9782035859624
Publisher: Larousse Publication: January 5, 2011
Imprint: Larousse Language: French
Author: Bérengère Abraham
ISBN: 9782035859624
Publisher: Larousse
Publication: January 5, 2011
Imprint: Larousse
Language: French

Avec ces 30 recettes savoureuses illustrées , réalisez un vacherin traditionnel, variez les saveurs avec de la pistache, de la pêche… ou de la passion et de la noix de coco, pour un dessert exotique et raffiné.
Revisitez vos classiques meringués (omelette norvégienne, fraisier, ou pavlova) et donnez une touche sophistiquée à vos cupcakes, tiramisus, tartes ou charlottes, en les déclinant façon vacherin !
Desserts délicieux ou petites douceurs, offrez un moment de gourmandise à toutes les occasions !

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Avec ces 30 recettes savoureuses illustrées , réalisez un vacherin traditionnel, variez les saveurs avec de la pistache, de la pêche… ou de la passion et de la noix de coco, pour un dessert exotique et raffiné.
Revisitez vos classiques meringués (omelette norvégienne, fraisier, ou pavlova) et donnez une touche sophistiquée à vos cupcakes, tiramisus, tartes ou charlottes, en les déclinant façon vacherin !
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