Brötchen statt Brot

von Rohkost über vegan bis vollwertig backen

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Baking
Cover of the book Brötchen statt Brot by Ute-Marion Wilkesmann, Books on Demand
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Ute-Marion Wilkesmann ISBN: 9783844828931
Publisher: Books on Demand Publication: February 29, 2012
Imprint: Language: German
Author: Ute-Marion Wilkesmann
ISBN: 9783844828931
Publisher: Books on Demand
Publication: February 29, 2012
Imprint:
Language: German
Hier wird das Thema Brötchen gründlich "abgebacken" – mehr als 80 verschiedene Brötchen für alle Gelegenheiten, vom Rohkostbrötchen bis zur süßen Hefeschnecke. Die Autorin hat alle Brötchen in einer normalen Haushaltsküche gebacken und während der Arbeit Zutaten und Herstellung protokolliert. Daher erhält der Leser, ob Küchenlaie oder -Könner, eine praktische Anleitung, die für jeden nachvollziehbar ist. Schwierige Vorgänge wie das Zusammenlegen von Bretzeln usw. sind mit Bildern veranschaulicht. Auch die Fotos sind frisch aus der Küche und nicht im Nachhinein geschönt, was dem Leser immer die Gewissheit gibt: Das geht auch bei mir daheim! Dazu gibt es viele Tipps, die gerade fürs Backen mit Vollkornmehl hilfreich sind. Ein ausführliches Literaturverzeichnis mit Trennung in Vollwert und Normalkost gibt wertvolle Lesetipps für alle, die mehr wissen wollen. Dem Trend zur schnellen Küche kommen Brötchen entgegen, dem Trend zur gesunden Ernährung die durchweg vollwertigen Rezepte. Inhaltlich unveränderter Nachdruck der Ausgabe 2007.
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Hier wird das Thema Brötchen gründlich "abgebacken" – mehr als 80 verschiedene Brötchen für alle Gelegenheiten, vom Rohkostbrötchen bis zur süßen Hefeschnecke. Die Autorin hat alle Brötchen in einer normalen Haushaltsküche gebacken und während der Arbeit Zutaten und Herstellung protokolliert. Daher erhält der Leser, ob Küchenlaie oder -Könner, eine praktische Anleitung, die für jeden nachvollziehbar ist. Schwierige Vorgänge wie das Zusammenlegen von Bretzeln usw. sind mit Bildern veranschaulicht. Auch die Fotos sind frisch aus der Küche und nicht im Nachhinein geschönt, was dem Leser immer die Gewissheit gibt: Das geht auch bei mir daheim! Dazu gibt es viele Tipps, die gerade fürs Backen mit Vollkornmehl hilfreich sind. Ein ausführliches Literaturverzeichnis mit Trennung in Vollwert und Normalkost gibt wertvolle Lesetipps für alle, die mehr wissen wollen. Dem Trend zur schnellen Küche kommen Brötchen entgegen, dem Trend zur gesunden Ernährung die durchweg vollwertigen Rezepte. Inhaltlich unveränderter Nachdruck der Ausgabe 2007.

More books from Books on Demand

Cover of the book Discover Udon Thani, North East Thailand by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Franz Wilhelm Seiwert und die rheinische Tradition by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Das Geheimnis der Begegnungen by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Entre Art et littérature. by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Standortbilanz - Kommunikationsplattform für das Regionalmarketing by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Einführung in die Aurachirurgie by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Kriton by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Stadt - Land - Fluss, Schach, Poker, Kniffel, Krieg, Mensch ärgere dich nicht by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Vom Film zum Ich by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Critique of Hope by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Sturmhöhe by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Die blaue Gans Erhan spricht über das Loslassen by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Mose - Stab und Schlange by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Money Control by Ute-Marion Wilkesmann
Cover of the book Das Team vom PK 21 und EKH by Ute-Marion Wilkesmann
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy