Il Giappone in cucina

Nuova edizione riveduta e aggiornata

Nonfiction, Food & Drink, International
Cover of the book Il Giappone in cucina by Graziana Canova Tura, Ponte alle Grazie
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Graziana Canova Tura ISBN: 9788862209274
Publisher: Ponte alle Grazie Publication: December 19, 2013
Imprint: Ponte alle Grazie Language: Italian
Author: Graziana Canova Tura
ISBN: 9788862209274
Publisher: Ponte alle Grazie
Publication: December 19, 2013
Imprint: Ponte alle Grazie
Language: Italian

Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non sono molti gli occidentali che sono in grado di riprodurre nelle loro case i piatti della grande e antica tradizione gastronomica. Questo libro, qui riproposto in una nuova versione aggiornata, è molto più di un manuale di cucina: è un vero e proprio affresco della cultura giapponese, a tavola e non solo. Immagini, storie, sapori, leggende, abitudini: un viaggio in un universo culinario che crediamo di conoscere, ma che ha invece tanto da raccontarci, con la sua raffinatezza, con la sua straordinaria capacità di coniugare estetica e gusto, tradizione e innovazione, frugalità e eleganza.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non sono molti gli occidentali che sono in grado di riprodurre nelle loro case i piatti della grande e antica tradizione gastronomica. Questo libro, qui riproposto in una nuova versione aggiornata, è molto più di un manuale di cucina: è un vero e proprio affresco della cultura giapponese, a tavola e non solo. Immagini, storie, sapori, leggende, abitudini: un viaggio in un universo culinario che crediamo di conoscere, ma che ha invece tanto da raccontarci, con la sua raffinatezza, con la sua straordinaria capacità di coniugare estetica e gusto, tradizione e innovazione, frugalità e eleganza.

More books from Ponte alle Grazie

Cover of the book Elogio della gentilezza by Graziana Canova Tura
Cover of the book Psicotrappole by Graziana Canova Tura
Cover of the book La via incantata by Graziana Canova Tura
Cover of the book Slow Travel by Graziana Canova Tura
Cover of the book Lettera ai contadini sulla povertà e la pace by Graziana Canova Tura
Cover of the book Orto by Graziana Canova Tura
Cover of the book Le trappole della mente by Graziana Canova Tura
Cover of the book Sette argomenti essenziali per conoscere l’uomo by Graziana Canova Tura
Cover of the book Elogio della fatica by Graziana Canova Tura
Cover of the book Come le vene vivono del sangue by Graziana Canova Tura
Cover of the book Al gusto di cioccolato by Graziana Canova Tura
Cover of the book Correggimi se sbaglio by Graziana Canova Tura
Cover of the book Disparità by Graziana Canova Tura
Cover of the book Vita e morte di un giovane impostore scritta da me, il suo migliore amico by Graziana Canova Tura
Cover of the book Apprendista di felicità by Graziana Canova Tura
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy