La Cuisine de Robuchon par Sophie

Nonfiction, Food & Drink, Professional
Cover of the book La Cuisine de Robuchon par Sophie by Joel Robuchon, Sophie Dudemaine, LEC communication (A.Ducasse)
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Author: Joel Robuchon, Sophie Dudemaine ISBN: 9782841236039
Publisher: LEC communication (A.Ducasse) Publication: July 4, 2013
Imprint: Ducasse Edition Language: French
Author: Joel Robuchon, Sophie Dudemaine
ISBN: 9782841236039
Publisher: LEC communication (A.Ducasse)
Publication: July 4, 2013
Imprint: Ducasse Edition
Language: French

Après le best seller La cuisine de Ducasse par Sophie, découvrez la nouvelle alliance gourmande de Sophie Dudemaine – auteure reconnue et plébiscitée par le public – et de Joël Robuchon. Pour ce nouvel ouvrage, elle fait le choix d'adapter une sélection de ses 110 recettes préférées signées du chef le plus étoilé au monde, en les rendant accessibles pour tous :

Gelée de caviar à la crème de choux fleur
Gratin de macaroni au foie gras
Crêpes soufflées au citron, etc.

Vous pourrez désormais cuisiner en toute facilité du Joël Robuchon à la maison !

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Après le best seller La cuisine de Ducasse par Sophie, découvrez la nouvelle alliance gourmande de Sophie Dudemaine – auteure reconnue et plébiscitée par le public – et de Joël Robuchon. Pour ce nouvel ouvrage, elle fait le choix d'adapter une sélection de ses 110 recettes préférées signées du chef le plus étoilé au monde, en les rendant accessibles pour tous :

Gelée de caviar à la crème de choux fleur
Gratin de macaroni au foie gras
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